PANE!

geniuz ha scritto:Leggo dal sito che fa anche impasti per pizze....
Hai avuto modo di provarlo??? fa un buon impasto come quello del Bimby meglio o peggio???

Inutile che sfottiate perchè l'impasto del bimby con dei piccolissimi aggiusti made by Geniuz & Chicca è fenomenale e a quanto a pizze i nostri gusti sono raffinatissimi.....
Chiedete a Menelant che sta ancora sbavando per la pizza di Starita....

Straquoto Geniuz.......ho regalato il Bimby a mia moglie lo scorso anno.....sembra che prima non si potesse cucinare...adesso fa tutto con quello, pane, pizza, dolci, risotti, stufati, verdure, sformati, involtini....insomma è diventato il filippino di casa....adesso siamo nella fase di customizzare le ricette dei libroni.......vediamo cosa viene fuori.....

intrepido ha scritto:il bimby costa uno sproposito rispetto al suo valore di mercato (500 € circa), ma è supportato da un' ottima struttura di vendita e assistenza.

mangiatevi il pane di Altamura e poi ne riparliamo...
nel resto d'italia non sanno fare il pane, con rispetto parlando

PEr quanto mi (anzi CI) riguarda ti dico che vale uno ad uno tutti gli euro spesi.....soprattutto quando hai improvvisate a casa come fanno i nostri amici.
Un esempio per tutte..... sovracosce di pollo con purè di patate. Nel bimby ci metti il pollo con il condimento, nel varoma per la cottura a vapore le patate. QUando il pollo e pronto, svuoti il boccale e senza lavarlo metti le patate cotte a vapore e con la frusta fai il purè...... esce un secondo con contorno buonissimo.....

Ah a proposito CONCORDO IN PIENO sul pane di altamura..... anche da noi arriva, ma è na chiavica rispetto a quello che avete da voi....l'unico problema è che te ne mangi un kilo....

@Melyma
LA prima prova.... na chiavica perchè ho sbagliato a mettere lievito (ho messo quello chimico istantaneo)
Ne ho fatto un altro ieri ed è venuto discreto ma ancora non ci siamo.... troppo pesante.
Domani farò la terza prova.... ma sò curioso di vedre come esce il pane al latte... SLURPPPPPPPPPPP

geniuz ha scritto:

@Melyma
LA prima prova.... na chiavica perchè ho sbagliato a mettere lievito (ho messo quello chimico istantaneo)

Domani farò la terza prova.... ma sò curioso di vedre come esce il pane al latte... SLURPPPPPPPPPPP

ahahahahaahahah geniuz sei un grande !!!!!

cioe'.... vuoi dirmi che se mettiamo peppe con un po' di patate nel bimby abbiamo risolto il problema della fame del mondo in 10 minuti??????? da proporlo all'onu!!!!!!!

nautius ha scritto:cioe'.... vuoi dirmi che se mettiamo peppe con un po' di patate nel bimby abbiamo risolto il problema della fame del mondo in 10 minuti??????? da proporlo all'onu!!!!!!!

Tu parli di Peppe?? Se ci sgamano siamo FOTTUTI qui un buon 70% del forum sta a rischio per risolvere il problema della fame del mondo....

geniuz ha scritto:
Tu parli di Peppe?? Se ci sgamano siamo FOTTUTI qui un buon 70% del forum sta a rischio per risolvere il problema della fame del mondo....

a questo punto propongo di boicottare la vendita dei bimby.... possono trasformarsi in armi pericolose!!!!!!

nautius ha scritto:cioe'.... vuoi dirmi che se mettiamo peppe con un po' di patate nel bimby abbiamo risolto il problema della fame del mondo in 10 minuti??????? da proporlo all'onu!!!!!!!

Se la stronzaggine potrebbe supplire al problema con te risolviamo prima !!!

geniuz ha scritto:
@Melyma
LA prima prova.... na chiavica perchè ho sbagliato a mettere lievito (ho messo quello chimico istantaneo)
Ne ho fatto un altro ieri ed è venuto discreto ma ancora non ci siamo.... troppo pesante.
Domani farò la terza prova.... ma sò curioso di vedre come esce il pane al latte... SLURPPPPPPPPPPP

Ritenta, ma ti consiglio di provare prima i semplici pani bianchi seguendo alla lettera il ricettario, quando hai ben capito il meccanismo acqua-lievito, ti sbizzarrisci.
Ora vado a fare il pan francese.

ma davvero la pasta della pizza la devo fare senza olio??? Io ce l'ho sempre messo, anche quando la facevo a casa... secoli fa....

@intrepido: concordo al 100%: da noi il pane non lo sanno più fare, l'altamura qui è un degenerato.....

il bimby è un ottimo prodotto, purtroppo se lo fanno pagare ben 4 volte il suo valore (detto da un rappresentante)

Mely stasera quando torno a casa ti dò la ricetta per la pizza al forno e per le pizzelle fritte....

@Intrepido
Non metto in dubbio..... basti pensare che il kenwood costa in rapporto anche meno e sono altri materiali.... Ma sono dua apparecchi diversi e non paragonabili. A livello di utilità pero a mio avviso i soldi spesi ribadisco li vale tutti

Grazie eugenio!

Ho fatto il pane "pugliese" col programma "francese"... del pugliese non ha molto, ma è buonisssimo, adesso che è caldo caldo... me ne son fatta due fette con la nutella... yum!

..........poi qualcuna si lamenta perchè, oltre ad arrotondarsi, ingrassa........

Ser Biss ha scritto:..........poi qualcuna si lamenta perchè, oltre ad arrotondarsi, ingrassa........

Che fai, ti vendichi????

Guarda che neppure se facessi tre gemelli arriverei alle tue rotondità.... ;-)

Eppoi ne parliamo questa estate, alla prova bikini... sono molto sicura di me!!!!!

Melyma ha scritto:

Ser Biss ha scritto:..........poi qualcuna si lamenta perchè, oltre ad arrotondarsi, ingrassa........

Che fai, ti vendichi????

Guarda che neppure se facessi tre gemelli arriverei alle tue rotondità.... ;-)

Eppoi ne parliamo questa estate, alla prova bikini... sono molto sicura di me!!!!!

uhh sì ... alla prova bikini del Biss voglio esserci ...

lupo ha scritto:

Melyma ha scritto:

Ser Biss ha scritto:..........poi qualcuna si lamenta perchè, oltre ad arrotondarsi, ingrassa........

Che fai, ti vendichi????

Guarda che neppure se facessi tre gemelli arriverei alle tue rotondità.... ;-)

Eppoi ne parliamo questa estate, alla prova bikini... sono molto sicura di me!!!!!

uhh sì ... alla prova bikini del Biss voglio esserci ...

Quando e' il gay pride ????

Gay pride?
già mi vedo il Biss versione DRAG QUEEN accanto a Platinette

intrepido ha scritto:Gay pride?
già mi vedo il Biss versione DRAG QUEEN accanto a Platinette

Faccia da culo, faccia da culo, faccia da culo da peppemar passo ... shhh

ehm.........per il reggiseno del bikini devo trovare qualcuna che mi presti almeno una quarta!!!!!!!!




























........come m'ha ridotto il matrimonio!!!!!!!!!

Ti regalo io quelli che PURTROPPO dovrò dismettere quando ritornerò magra.



Mannaggia, però le tette facevano comodo.................

GENIUZZZZZ!!!!

Ieri ho rifatto la pasta della pizza SENZA olio... ma non è venuta bene, cioè era buona (slurp, soprattutto i condimenti...) ma meno dell'altra volta... mi sa che per gli impasti con la macchina l'olio è indispensabile....

Tu che farina usi?
Bianca, di grano duro o semola rimacinata?
Io ieri ho provato una mescola di bianca e grano duro, ma mi dicono che la semola rimacinata sia ottima.

L'unico difetto di questa macchina è che fa quasi un kg di pasta alla volta...
Ieri ho fatto una teglia da forno divisa in tre:
margherita sempilce,
con zola,
con acciughe,
più due focacce:
una con patata e stracchino
l'altra taleggio e speck.

Commensali??

Io e mio figlio...